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20100625


+ 今日のお弁当 +

隠れ海苔弁ご飯
塩昆布
塩サバ
牛肉とタマネギのスキヤキ風
もやしとピーマンの黒胡椒炒め
ぴよゆで卵
お花ニンジン
グリーンリーフ


隠れ海苔弁~凪子さんのマネッコをしてやってみました♪
食べてビックリ~ご飯とご飯の間に海苔弁(*^m^*) ムフッ
ついでに海苔の下にはお醤油を混ぜたカツオブシを散らして☆

久々、もやしの根切りに励みました。
面倒臭いけど、やっぱ旨い!(≧▽≦)
もやしはやっぱ手間をかけると~グンと味がよくなりますね♪




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20100515


☆今日のお弁当☆
ぴよぴよオムライス
レンコンのキンピラ
魚肉ソーセージと青梗菜の炒め物


今日はぴよぴよオムライス
具は鶏肉とタマネギのみ、という少し寂しいチキンライスに薄焼き卵のぴよ子です。
青梗菜は、茹でて水切りして、魚肉ソーセージと一緒にマヨで炒めて黒胡椒で味を整えました。
水っぽくなりやすい青梗菜ですが、軽く茹でてぎゅっと絞ってから炒めると、水気が出てこなくてお弁当向きのようです。
まぁ、栄養的にはどうなのか…って感じですが…
全て流れ出てしまってそう…

皆さま、今週もお疲れさまでした☆
来週は~毎日更新目指して、頑張ります



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20100513


☆今日のお弁当☆
フリカケご飯
焼き鮭
牛肉の甘辛煮
ホウレン草のゴマ和え
ぴよゆで卵
お花ニンジン


メチャメチャお久しぶりです

鎌倉のおばあちゃんの白内障の手術も無事終わり、色んな事をしておりました。
お弁当も作ってました。
新しいパン教室にも通い始めました。
お菓子作りも励んでました。

…が…しかし…

韓流ドラマのせいで…日常がメチャメチャに…
途中でやめられない。
旦那さまにテレビを譲れない。
寝る間も惜しんでせっせ、せっせと…
『善徳女王』全62話を観て、今は『不滅の李舜臣』全104話の77話辺りでして…
でも、韓国の時代劇は最高に面白いですね☆

いや、しかし…少しずつ元の生活に戻そうと思ってます…
早くしないと、旦那さまに離婚を言い渡されそうだ…



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20100219


☆今日のお弁当☆
油揚げご飯
蒸し鶏
焼き椎茸
ブロッコリーの辛子醤油和え
黒豆
ぴよたまご焼き
グリーンリーフ&お花ニンジン


+ 油揚げご飯 +
油揚げをお醤油、お砂糖、みりん、酒で煮て、炊飯器に混ぜて炊きました。
意外なうまさでちょっとビックリ
+ 蒸し鶏 +
鶏もも肉に好みのハーブをすり込み、ジップロックに入れて80℃位のお湯に30~40分位入れておきます。
鍋に水を入れ、沸騰したら火を止めて、冷めたら火をつける、みたいな感じでおよそ80℃位。
驚く程、ホロホロと柔らかくなります。
+ ブロッコリーの辛子醤油和え +
お客さんに教えてもらった『菜の花の辛子醤油和え』の応用☆
醤油、砂糖、みりん、辛子を混ぜて茹でたブロッコリーと和えました。
辛子は練りからしでOK

ぴよぴよ週間、最後の日は~ちょっと頑張っておかず作ってみました
来週は…『和』なお弁当週間で頑張ります☆
やっぱ『和』は良い
皆さま、1週間お疲れさまでした




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20100218


☆今日のお弁当☆
きゃらぶきご飯のおにぎり
梅海苔おにぎり
鶏肉のハーブソテー
冷凍さといもの塩焼き
ぴよたまご焼き
お花ニンジン&ブロッコリー


今日、ぴよ子は『わっぱ美容院』で思わぬぴよ物(人物)と遭遇。
『あら、ぴよ子ちゃん』
『あ、ひな子お義姉さん、こんにちわ』
『ひな男は元気?』
『はい、おかげさまで』
ぴよ子の夫の姉、ひな子。
今日2匹がする髪型は、ぴよ界で今年大ブレイクな髪型、『角刈り』。
『ぴよ子ちゃん…変…』
『ひな子お義姉さんこそ…』

ヒヨコはやっぱり丸くないとね☆


などと~妄想がどんどん広がる
『わっぱ美容院』…具は豪華に見えそうで、またしても手抜き
鶏とイモはフライパンで焼いて、それぞれクレイジーソルトと塩胡椒で味つけただけ~。
明日は…何か美味しい物を…作りたい…かなぁ~…
予定は未定だけど…




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