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20100202


☆今日のお弁当☆
雑穀ご飯
たくあん&ちりめん山椒
レンコンとサトイモの煮物
照り焼きポーク
塩ヤキソバ


煮物は、冷凍野菜をコトコト、ダシとお醤油で煮ました。
冷凍野菜は皮も剥かなくて良いし、下茹でもしなくて良いので、お弁当には重宝します
照り焼きポークは、我が家の定番照り焼きハンバーグの味付けで、トンカツ用の豚肉を焼いてみました。
塩ヤキソバは、ベーコンと赤・黄パプリカとちゃんぽん麺を炒めて、塩コショウで味付けしました。
九州はヤキソバと言えばちゃんぽん麺
市販のヤキソバ3個パックとかも~『ちゃんぽん麺』って書いてあります。
でも、関東のヤキソバはちゃんぽん麺じゃなくて…昔、ちょっとビックリした事がありました~
何か違うのかちら…?




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